健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
牛腩500克相克食物 | 土豆2个相克食物 |
洋葱1个相克食物 | 番茄酱1瓶相克食物 |
糖适量相克食物 | 番茄2个相克食物 |
盐适量 | 姜适量相克食物 |
卷心菜1个相克食物 | 黄酒少许 |
宋罗汤的做法
1.准备食材洗净并改刀
2.牛腩切块过水
3.将血水逼出用冷水冲洗干净,再放在水中用中火慢炖加入适量的盐、黄酒及姜
4.卷心菜浸泡半小时之后沥干备用
5.土豆过水可以放适量的盐
6.半小时之后将土豆放入牛腩锅内一起炖
7.卷心菜放入油锅中煸炒,炒好之后放入炖锅中
8.最后将番茄以及洋葱倒去炖锅中,搅拌均匀
9.根据自己适合的酸甜程度加入番茄酱及糖,我加了将近一瓶,这样汤会很浓郁
10.汤色烧至均匀,菜炖烂即可