健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 鸡胸肉200克 | 土豆1个相克食物 |
| 色拉油适量 | 孜然颗粒适量 |
| 姜、蒜适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | |
孜然鸡肉片的做法
1.备料:鸡胸肉切薄片，放少许盐，鸡精，料酒腌20分钟
2.备料:土豆切片洗净控水备用(我的是紫皮土豆)
3.备料:姜、蒜、孜然颗粒适量(孜然颗粒没拍图)
4.锅内热油先把土豆炸至金黄捞出控油备用
5.锅内留少许油放入姜末、蒜末炒香加入鸡肉翻炒
6.鸡肉炒至变色放入适量孜然颗粒继续翻炒
7.炒出孜然香味倒入炸好的土豆片翻炒2分钟并加少量盐出锅(因为腌制鸡肉已经有盐，再次添加一定要少，以免太咸)
8.出锅盛盘
