健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 番茄2个相克食物 | 猪肝200g相克食物 |
| 金针菇100g相克食物 | 泡发木耳50g |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 生粉适量 | 白胡椒粉适量 |
| 生抽适量 | 姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | |
番茄猪肝汤的做法
1.将番茄洗净后去皮， 将去皮的番茄切成小丁。
2.将切好的猪肝加入盐，白胡椒粉， 料酒， 生抽， 生粉， 搅拌均匀后腌制五分钟备用。
3.葱姜切末备用。
4.金针菇去根洗净挤干净水备用。
5.泡发木耳切丝备用。
6. 在烧热的锅中倒入少许油， 加入葱姜末煸炒。
7.出香味后加入切好的番茄丁翻炒。
8.番茄丁出汤变软加入番茄酱。
9.小火继续翻炒直到熬成粘稠的番茄酱。
10.熬好的番茄汁中加入适量的水，直到熬出红色的汁。
11. 待番茄汤煮开后加入金针菇，黑木耳丝煮开。
12.慢慢下入腌好的猪肝，待煮开后加入盐 胡椒粉等调料就好了。
13.盛入碗中后加点香菜点缀。
