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无水无油红烧肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 01:55:20  阅读：1379 来源：本站原创 作者：魏晨

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉1kg葱适量相克食物
姜适量相克食物蒜适量相克食物
生抽一大汤匙 老抽半大汤匙
料酒一大汤匙冰糖适量相克食物
干辣椒酌情适量相克食物

无水无油红烧肉的做法

  • 1.将五花肉切成两厘米见方的小块，放进碟新溶液中浸泡15-20分钟。洗净，沥水。

  • 2.准备辅料。

  • 3.将洗好的五花肉放入安利皇后中式炒锅中。并加入生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，冰糖。喜欢吃辣的可以放入适量干辣椒

  • 4.盖好盖子，上火。中火至煮沸后，转至最小火，继续煮20-30分钟。出锅~

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