健康功效
春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 春笋半颗相克食物 | 茼蒿一把相克食物 |
| 豆芽一把 | 猪肉片适量 |
| 火锅底料半袋 | 食用油适量 |
| 蒜五瓣相克食物 | 姜一小块相克食物 |
| 清水一小碗 | 花椒适量 |
| 蟹味菇半盒 | 辣椒面适量 |
麻辣水煮春笋的做法
1.春笋去皮 取半颗切片（不用切太薄）
2.烧开一小锅水后，把切片的春笋下锅绰两三分钟左右
3.绰好春笋后，再把春笋放入清水中冲洗干净后、浸泡
4.热锅里倒入适量食用油，然后加入姜、蒜末，花椒、火锅底料一起炒香，火锅底料炒至完全溶化
5.先放入猪肉片和蟹味菇翻炒一两分钟
6.再加入去水笋片翻炒
7.再加入茼蒿和豆芽
8.加入一小碗水
9.盖上锅盖煮至食材全熟
10.另起一锅，倒入适量食用油烧热
11.在煮熟了的食材上 撒上适量辣椒面
12.最后把烧热的油倒在辣椒面、食材上就完成了
13.可以直接端上桌 慢慢享用
14.尝一个解馋
