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可乐鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 01:52:24  阅读:159 来源:本站原创 作者:毛宁

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡腿:温中、补精益髓、益气

食材用料

适量相克食物
相克食物大料
红干椒 老抽
海鲜酱油(海天酱油)鸡腿6个相克食物
可乐一瓶

可乐鸡腿的做法

  • 1.鸡腿洗干净剁成均块(小鸡腿不用剁)放凉水浸泡十分钟(中间换两次水)

  • 2.将葱姜切好备用

  • 3.起火倒入色拉油,待油5分熟,放入葱姜大料,红干椒,炒出香味

  • 4.倒入鸡腿炒至肉泛白,加入盐,老抽,海鲜酱油 ,继续翻炒至肉全部粘上调料

  • 5.倒入可乐没过肉,大火煮至开锅,然后转入中火煮至肉烂后开大火收汁

  • 6.出锅前放入一点味精,出锅装盘

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