食材用料
| 面粉250克 | 色拉油75克 |
| 转化糖浆100克 | 绿茶粉25克 |
| 豆纱馅160克 | 圆模子1个 |
绿茶佛饼的做法
1.准备食材，称好重量。
2.做好豆沙馅，买现成也行。
3.面盆中倒进面粉，中间划圆。
4.放进绿茶粉。
5.再到入色拉油和转化糖浆。
6.铲子搅拌。
7.揉成三个小团
8.铺上保鲜膜，取一个面团用擀面杖擀成薄形长条。
9.用圆型模具压成圆面片，一个圆面片大约有12克左右，多余的面拿掉。最后汇总再做面片。
10.豆沙馅也压扁，压成薄薄的面片。
11.豆沙也要用圆模具压成圆面片，重量12克左右。
12.取一片绿茶面片，上面放一片豆沙馅，然后再加上一块绿茶面片，三合一，有点马卡龙的意思，逐个做完，有十三个。
13.芝麻放在碗中，绿茶饼边延在芝麻上滚动，边延沾满芝麻。
14.逐个沾满芝麻，放在辅上吸油纸的烤盘中。
15.烤箱预热200度，烤十分钟取出。
16.取出后冷却。
17.绿茶佛饼做好了。
