食材用料
面粉100克 | 水35克 |
油20克 | 泡打粉2克 |
硣母2克 |
肉夹馍饼胚的做法
1.温水中加入泡打粉,硣母粉。
2.加入面粉搅拌成雪花状态。
3.揉成图案,发硣两个小时!
4.发硣好的面团取出来,排气,揉成长长的面团。
5.分成等分备用!
6.用擀面杖擀成薄片。中间加入一点油!
7.包起来压扁。
8.擀面杖再一次擀成饼胚。
9.放入预热2分钟的饼档中。
10.一面煎好反过来煎另一面。
11.好嘞,简单装饰下,中间夹个西红柿。有没有诱惑到你呢,赶快做卤肉吧!夹起来吃更香!
面粉100克 | 水35克 |
油20克 | 泡打粉2克 |
硣母2克 |
1.温水中加入泡打粉,硣母粉。
2.加入面粉搅拌成雪花状态。
3.揉成图案,发硣两个小时!
4.发硣好的面团取出来,排气,揉成长长的面团。
5.分成等分备用!
6.用擀面杖擀成薄片。中间加入一点油!
7.包起来压扁。
8.擀面杖再一次擀成饼胚。
9.放入预热2分钟的饼档中。
10.一面煎好反过来煎另一面。
11.好嘞,简单装饰下,中间夹个西红柿。有没有诱惑到你呢,赶快做卤肉吧!夹起来吃更香!
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