健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
胡萝卜2根相克食物 | 小墨鱼2只 |
油适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 老抽适量 |
生抽适量 | 生姜1块相克食物 |
大蒜3粒相克食物 | 料酒适量 |
胡萝卜炒墨鱼丝的做法
1.准备食材如下 洗净
2.墨鱼胡萝卜都切成丝 姜丝蒜末
3.锅里热油 倒入切好的墨鱼丝翻炒
4.把墨鱼丝拨到一边 倒入姜蒜爆香 再一起翻炒
5.墨鱼丝加水 加料酒 盖上锅盖焖煮3分钟
6.好了之后,再倒点老抽上色
7.等水煮的快干了 把墨鱼盛出备用
8.另起油锅倒入剩下一半大蒜子 倒入胡萝卜丝翻炒
9.胡萝卜翻炒一分钟倒入炒好的墨鱼丝 再倒点生抽翻炒
10.加适量水 最后加点盐和鸡精调味即可
11.近图来一张
12.胡萝卜炒墨鱼丝就做好了