健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
韭菜半斤相克食物 | 猪肉半斤相克食物 |
面粉一斤 | 油适量 |
盐适量 | 生抽适量 |
酵母3g |
韭菜猪肉包子的做法
1.酵母用水化开
2.慢慢倒入面粉里,一边搅拌一边倒直到面粉成絮瓣状
3.揉成光滑的面团放到温暖处发酵
4.面团发酵时可以准备馅料了,猪肉剁碎加入盐生抽和适量油拌匀
5.韭菜剁碎和猪肉搅匀待用,馅料有菜要倒入适量油,如果干的话可以加入一勺水搅匀
6.发酵好的面团揉光滑
7.准备好的馅料和面团
8.面团揉成条再分成一个个小圆球
9.皮压扁擀圆
10.包入馅料捏好口子
11.放锅里蒸大概十分钟左右就可以了
12.开锅,白白胖胖的包子
13.好吃