健康功效
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 葱2根相克食物 | 彩椒少许 |
| 生抽适量 | 内脂豆腐350克 |
| 红椒少许 | 蚝油适量 |
| 水淀粉适量 | 肉末100克 |
| 青椒少许相克食物 | |
肉末蒸内脂豆腐的做法
1.如图一准备食材，把三种辣椒切丁，肉末剁好用蚝油生抽水淀粉腌制…
2.如图把豆腐切成大小适中的片，摆盘放好备用
3.热锅凉油放入肉末滑炒变色，加入切好彩椒加盐炒好…
4.把炒好的肉末铺在豆腐上…
5.水开了下锅蒸8分钟…
6.时间到了，关火取出豆腐，另准备一个小碗，放入葱花和适量的蚝油生抽搅拌均匀，把蒸豆腐盘里的汤汁倒入小碗里调成汁，取另一炒锅煮点热油，倒入刚刚搅拌好的汤汁里…
7.最后把调好的汤汁倒入蒸好的豆腐里，原汁原味，香！
