健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目
藕:止泻、健脾、生肌
食材用料
南瓜适量相克食物 | 荷兰豆适量相克食物 |
藕适量相克食物 | 红椒1个 |
蒜适量相克食物 | 盐适量 |
鸡精适量 | 水淀粉适量 |
田园小炒的做法
1.各种蔬菜处理洗干净,分别切成片备用。
2.红椒洗净去籽切成片,蒜去皮也切成片。
3.锅里倒入清水烧开,放入藕片绰水。
4.再放入南瓜片绰水,最后放入荷兰豆绰水。
5.炒锅放入适量油烧热,放入蒜片爆香。
6.再放入红椒香。
7.放入各种绰好水的蔬菜翻炒,再放入盐,鸡精调味,最后放入少许水淀粉勾芡。
8.最后,装盘。