健康功效
鸡肉:温中、补精益髓、益气
食材用料
鸡肉两片相克食物 | 汉堡胚三个 |
油适量 | 葱少量相克食物 |
鸡精少量 | 香油少量 |
盐一小勺 | 炸粉腌料适量 |
生菜或圆白菜适量 | 沙拉酱,番茄酱等适量 |
鸡肉汉堡的做法
1.将生鸡肉切成肉馅,加入少量葱沫,鸡精,香油;加一勺盐,和适量的炸粉腌料(炸粉腌料是超市里都能买到的,根据个人口味添加即可)放入冰箱冷藏四小时以上(尽量时间长一点,毕竟好吃)
2.取出三个汉堡胚,将其分成两半(怕凉的小伙伴们可以加热一下,没有微波炉的小伙伴们可以拿锅微微烤一下,记住小火)
3.将腌好的肉馅取出,用手揉成一个适中的肉球,然后用手渐渐拍成肉饼,注意肉饼边缘的厚度,一定要适中
4.将平底锅倒上油(正好可以使平底锅铺上油)要先热一下锅
5.将肉饼放油中,小火煎烤
6.煎成这样就可以了
7.将生菜或圆白菜洗净备用
8.最后就是把食材落在汉堡胚上中间加上沙拉酱番茄酱(这里就是根据个人口味了)