健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
草鱼一条相克食物 | 香蒜3根 |
大蒜2颗相克食物 | 生姜30克相克食物 |
青红椒适量 | 小米椒4颗 |
葱花6克 | 油45克 |
生抽15克 | 料酒25克 |
白糖20克相克食物 | 豆瓣酱15克相克食物 |
生粉15克 |
口味鱼的做法
1.准备好所有材料
2.草鱼洗净后从后背切开,不要切断
3.生姜,大蒜,葱花,切末,香蒜青红辣椒小米椒切小段,
4.草鱼装进盘子里用料酒,生抽,生粉,盐巴,生姜,葱花末腌制一会
5.锅中烧热後加入豆瓣酱炒香
6.炒香后加入香蒜梗段,大蒜,小米椒炒香
7.炒香后加入适量盐巴,白糖,生抽再加入青红辣椒
8.加入半碗水烧开
9.加入香蒜蒜叶
10.烧开后把她加入装鱼的盘子内
11.另烧一锅开水,把鱼放进去蒸15分钟
12.出锅后撒入葱花即可