健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋2个相克食物 | 纯牛奶250ml |
白砂糖25g相克食物 | 炼乳一勺 |
瓶子4g |
简易布丁的做法
1.准备好所有材料
2.把牛奶倒入盆中,加入白砂糖
3.锅中放入适量清水把装了牛奶的盆子放锅中隔水加热,搅拌至白砂糖完全融化
4.把鸡蛋打散
5.牛奶晾凉到不烫手才可以加入鸡蛋,鸡蛋分三次加入,每一次加入都必须搅拌均匀
6.另外准备个盆子过滤,至少过滤两次,这样烤出来的布丁口感更加嫩滑
7.加入一勺炼乳,搅拌均匀
8.准备好四个瓶子,用开水烫洗干净,控干水份,把牛奶鸡蛋液倒入瓶中
9.我用的是吐司盘,盆中加入一半的温水,把瓶子放入盆中用水浴法送入烤箱,烤箱160度预热10分钟
10.烤箱用160度烤30-40分钟,烤箱温度、时间根据自家烤箱脾性调制的.
11.叮叮~~时间到,出炉咯
12.成品图
13.美美哒,再来一张