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面包机吐司面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 03:05:31  阅读:3303 来源:本站原创 作者:张涵予

健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉280克可可粉15克
奶粉20克鸡蛋一个相克食物
120克35克相克食物
3克 酵母5克
黄油30克

面包机吐司面包的做法

  • 1.把所有材料放入面包机 按液体 糖盐奶粉 面 酵母的顺序 启动一个自定和面程序 35分钟

  • 2.揉到扩展阶段

  • 3.放入软化的黄油 再继续一个和面程序 15分钟

  • 4.一直揉到完全阶段

  • 5.分成两份 其中一个加入可可粉 揉均匀

  • 6.分别放入保鲜袋 冰箱冷藏发酵15小时左右

  • 7.第二天取出 如果没发至两倍大 就室温继续发酵

  • 8.排气 滚圆 松弛十分钟

  • 9.然后擀开 宽度比吐司盒略窄 如果用面包机烤就再窄一点

  • 10.卷好 捏紧收口 放入模具或面包机 发酵至八分满 烤箱就150 120烤35分钟 面包机时间更长一点 要一个小时

  • 11.满坑满谷 多有型。

  • 12.切片也完美哦(~˘▾˘)~

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