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蔬菜培根披萨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 15:33:45  阅读:300 来源:本站原创 作者:师洋

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

普通面粉250克鸡蛋2个相克食物
西蓝花适量 玉米粒半碗
青椒1个相克食物 西红柿(小个)1个
培根6块 马苏里拉奶酪1盘
番茄酱适量相克食物 发酵母5克
2克白糖2汤勺相克食物
温水适量(和面用) 玉米油(食用油)适量(刷模具用)

蔬菜培根披萨的做法

  • 1.面粉中加2个鸡蛋、白糖、盐、发酵母,搅拌均匀!

  • 2.再加适量的温水搅拌成雪花状,水要间接加,不可一次倒太多!

  • 3.用手和成面团,盖上保鲜膜或是盖子放温暖处发酵至两倍大!这个时间段可以准备其它材料!

  • 4.准备好材料

  • 5.培根切段,西红柿切薄片,青椒切丝!(也可以切成小丁)

  • 6.西蓝花,青椒,玉米粒,分别用热水稍微焯一下!

  • 7.都倒出沥干水份备用!

  • 8.面团发酵好了,发酵的时间是不等的要看周边的温差,温度越高发酵的就越快!

  • 9.揉一揉排气

  • 10.拿一半的面团擀成圆形面片,薄厚可以自己决定!

  • 11.模具事先抹上一层薄油,在放入擀好的面片!
    用手压出一道边,再用叉子扎满小孔!披萨的饼胚就做好了!

  • 12.抹上一层番茄酱

  • 13.再放一些奶酪,喜欢拉丝的可以多放些!

  • 14.再把材料摆放上去,材料可以根据自己的喜好来搭配,喜欢什么就放什么!

  • 15.最后铺上一层奶酪,可以多放些!

  • 16.烤箱提前预热好,再放入披萨,放中层195度烤25分钟!

  • 17.披萨烤好了,烤的过程要随时观察披萨的颜色变化,以免烤过了!

  • 18.自己做就是好吃,喜欢拉丝的奶酪可以放多点!

  • 19.今天准备的材料做了两个披萨,这是另外一个哦!

  • 20.自己做料放的足吃起来就是过瘾✌️

  • 21.好香!

  • 22.✌️✌️

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