健康功效
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
柚孑皮两个 | 冰糖180克相克食物 |
纯净水(自来水)400克 |
冰糖柚子茶的做法
1.柚子皮用盐搓2遍,然后用清水冲洗干净。
2.去除白瓤
3.切细丝,越细越好,泡水时营养容易渗透。
4.用开水煮,烧开2一3分钟捞出。
5.捞出后入冷水中,冲凉后挤干,反复两次,这样可以去除更多的苦涩味。
6.用水熔化冰糖,放入挤干的柚子皮,慢火翻炒。
7.水份干差不多,放烤箱低温烤(上火100度,下火65度)各家烤箱不同,自行掌握,中间翻动两次,免得烤焦,同时开热风。没有烤箱可继续翻炒,直到炒干。
8.烤好了。
9.泡好了。(在办公室泡了一杯)