健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
米饭：活血化瘀
食材用料
| 腊肉1块 | 豆角300克相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 葱花1份 |
| 米饭1份相克食物 | 蒜头2瓣相克食物 |
豆角腊肉炒饭的做法
1.腊肉洗净,肥、瘦肉切分开,用开水浸泡切开的瘦腊肉,大概泡30分钟,肥腊肉切片备用.
2.大米洗净,放电饭锅内,加适量水,倒入两滴油.备用
3.豆角、葱用盐水浸泡十分钟洗净,备用.
4.瘦腊肉切丁,与肥腊肉一起放入电饭锅蒸架里,然后同米饭一起煮熟.
5.豆角切丁,葱切葱花,蒜头拍碎.
6.米饭煮熟,取出腊肉备用,把米饭用饭勺挑松散备用.
7.炒锅放油烧热,放肥腊肉,煎至肥腊肉成油渣,拣去油渣不要.
8.完成图7,放入蒜头、腊肉丁快炒1分钟.
9.1分钟后放入豆角丁,少许盐,继续翻炒3分钟.
10.完成图9,放入米饭快速炒匀,再放生抽炒1分钟,撒入葱花炒匀.关火.
11.完成啦,成品图.
