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牛肉烧土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 13:17:32  阅读:818 来源:本站原创 作者:赵子琪

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

牛肉600克相克食物土豆2个相克食物
花椒、大料、香叶适量 葱姜蒜适量
青红椒、米椒适量适量
鸡精适量 海天蚝油适量

牛肉烧土豆的做法

  • 1.牛肉用凉水冲洗干净,控干水份。

  • 2.土豆去皮洗净

  • 3.牛肉切成大块

  • 4.准备好调料

  • 5.锅中加水放入牛肉和调料,大火烧开转小火炖三个小时。

  • 6.炖好的牛肉挑出调料装入盘中

  • 7.土豆切大丁

  • 8.锅中倒油烧至七成热倒入土豆炸至金黄色

  • 9.炸好的土豆捞进碗中

  • 10.准备调料

  • 11.锅中倒入适量的油烧热放入葱花、蒜片、米椒段炒出香味。

  • 12.把炖好的牛肉和炸好的土豆一起倒入锅中,加适量的盐翻炒五分钟。

  • 13.然后把青红椒倒入锅中加适量的鸡精和蚝油翻炒均匀即可。

  • 14.盛入盘中大家来尝尝哦……

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