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七彩豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 12:55:11  阅读:3115 来源:本站原创 作者:陈思成

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
红萝卜:活血化瘀
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料

豌豆/玉米两把 土豆/玉米半个
黄瓜半根相克食物红萝卜半个
香肠半个相克食物青椒2个相克食物
花生10-15颗相克食物
生抽 老抽
鸡精
葱姜

七彩豆的做法

  • 1.如图把所有需要的食材洗干净备用(以下每个食材只需用一半)

  • 2.把所用食材切丁备用

  • 3.把不易熟的食材特别是豌豆,其次是土豆,红萝卜在沸水锅里过水煮下去生味,煮的时候锅里放点油,这样菜色比较不容易变色

  • 4.在锅里去过生味后捞出来过凉水后,待炒用……

  • 5.锅里放油烧热,放入葱、姜、青椒炒下

  • 6.然后放入过了凉水的豌豆,土豆,红萝卜丁爆炒

  • 7.放入适量生抽、老抽后翻炒,快熟时放入黄瓜,花生米,香肠丁翻炒至熟放上盐、鸡精后放盘里

  • 8.成品出锅

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