食材用料
| 干木耳5克 | “李锦记”辣椒蒜蓉酱2勺 |
| “李锦记”天成一味特级鲜酱油1小勺 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 香葱1颗相克食物 | 红油1勺 |
| 陈醋适量 | 盐少许 |
| 糖适量相克食物 | 香油1勺 |
蒜蓉黑木耳的做法
1.此菜的重要调料“李锦认”辣椒蒜蓉酱和天成一味特级鲜酱油。
2.先将黑木耳泡发，洗干净。
3.洗干净胡萝卜和香葱。
4.胡萝卜切细丝，葱白切成小段，葱叶切葱花。
5.煮锅中水烧开，倒入黑木耳，胡萝卜丝和葱段，一起断生后起锅冷却待用。
6.取一个小碗，加入两勺辣椒蒜蓉酱，放入葱花和香油、香油
7.再加入特级鲜酱油、糖、盐。
8.充分搅拌均匀。要把糖融化才好。
9.倒在沥干水的木耳上
10.拌匀装盘即可。（夏天可放入冰箱冰镇半小时）
11.成品图
