健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
红糖:健脾、益气、补血
花生:健脾、化痰、润肺
食材用料
南瓜相克食物 | 面粉 |
酵母 | 红糖相克食物 |
白芝麻 | 花生相克食物 |
南瓜红糖发饼的做法
1.南瓜隔水蒸熟
2.用勺子压成泥
3.面粉加酵母、南瓜泥和成面团
4.静置发酵至两倍大
5.白芝麻炒熟
6.花生烤八分钟去皮打碎
7.加入红糖即为红糖花生芝麻馅
8.将面团揉面排气,分割成若干等份的剂子
9.取一剂子压扁,撖成中间厚四周薄的圆形
10.包入适量馅料
11.像包包子一样收口、捏紧、再压扁
12.锅里抹油,下饼煎至两面微黄即可