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药膳猪蹄的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 00:20:43  阅读:7921 来源:本站原创 作者:白冰

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

猪手一只相克食物当归2片相克食物
白芪8克枸杞15克相克食物
五味子20克相克食物花椒适量
砂仁2个 香叶2片
八角一個西洋参10克相克食物
辣椒2个相克食物

药膳猪蹄的做法

  • 1.猪手飞水去毛

  • 2.砍小块

  • 3.再放白醋飞水

  • 4.準備好各种香料

  • 5.下少量油在锅里,把飞好水把猪手放进锅里炒,下老抽,生抽,盐,糖,水。陈醋下去大火炒,把香料放进去(枸杞,),倒进砂锅里大火焖,焖滚后转中火焖30分钟

  • 6.在最后10分钟下砂仁,枸杞

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