健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
鸡蛋180g相克食物 | 蜂蜜25g相克食物 |
白砂糖20g相克食物 | 低粉100g |
花生油20g | 牛奶20g相克食物 |
白芝麻少量 |
蜂蜜蛋糕的做法
1.全蛋倒入无水无油的盘内,蜂蜜,和砂糖一起倒入全蛋液中
低粉称重放入容器内
牛奶和花生油混合均匀待用2.打发全蛋液,至蛋液发白,提起打蛋器蛋液成缎状滴下,滴下的蛋液5秒左右消失,打发成功
3.先将低粉过筛分三次拌入打发好的蛋液中,然后分次讲油奶混合液拌入蛋糕液中
4.把蛋糕液装入容器中
5.开始180度烤15分钟,如蛋糕表面上色过重可调低温度至150度,再烤10分钟
6.用牙签戳蛋糕底部,牙签干净代表烤好,拿出来脱模