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芝士焗生蚝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 02:15:09  阅读:6121 来源:本站原创 作者:陈乔恩

健康功效

生蚝:促进生长、发育、护肝、增强免疫力
洋葱:健胃、祛痰、利水
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

生蚝2个相克食物洋葱1/4个相克食物
培根1片 淡奶油20g
黑胡椒适量适量
黄油适量 马苏里拉奶酪适量

芝士焗生蚝的做法

  • 1.生蚝用刀把蚝壳掰开,清洗干净。

  • 2.准备好培根、洋葱、淡奶油、黑胡椒、盐。

  • 3.煮一锅沸水加盐后,把生蚝汆烫30秒,捞起沥干水分。

  • 4.洋葱、培根切丁。

  • 5.锅内放入黄油成液态。

  • 6.放入洋葱培根煸炒。

  • 7.煸炒至洋葱变透明。

  • 8.放入淡奶油,继续煸炒。

  • 9.放入黑胡椒和盐调味。

  • 10.取一个垫好锡纸的烤盘,生蚝放在蚝壳内,放在烤盘上。

  • 11.把洋葱培根铺在生蚝上。

  • 12.铺上马苏里拉奶酪。

  • 13.放入预热至210度的烤箱内,烘烤10分钟左右。直到奶酪上色。撒上欧芹就可以了。

  • 14.成品图。

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