健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
黄瓜500克相克食物 | 蒜30克相克食物 |
姜20克相克食物 | 白酒10克 |
盐20克 | 植物油10克 |
花椒5克 | 辣椒10克相克食物 |
酱油200毫升 | 糖10克相克食物 |
白粥必配黄瓜条咸菜的做法
1.四根大黄瓜,这种咸菜现吃现做也很有味道喔
2.去头去尾
3.先切成段
4.然后切成这样一条一条的
5.找一个盆放点盐
6.铺上一层黄瓜在放上一层盐。以此类推
7.然后就等它出水。腌制3小时
8.把这样的水撇掉,然后拌一拌在撇掉
9.然后准备姜,蒜,小辣椒
10.酱油放到一个小锅里烧开
11.放点白糖提鲜,然后烧开后放凉
12.锅里放点油
13.把辣椒花椒放里面炒香,放凉备用
14.用手拿一根这样了就可以了。
15.放在一张纸上
16.上面盖一层,把黄瓜多余的水分吸干
17.一直以此类推就好啦
18.瓶子下面放上一层姜
19.把黄瓜一次性放进去,擦干喔
20.然后放上蒜
21.把酱油到上
22.把油一样也放入进去
23.封口前上面放一点白酒。度数越高越好。很好吃喔
24.然后给晃一晃,其实明天也可以吃喔。很棒哒