健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
黄油54克 | 黑巧克力30克 |
低筋面粉30克 | 蛋黄10克 |
奶油35克 | 糖35克相克食物 |
黄油45克 | 核桃仁15克 |
低筋面粉80克 | 糖25克相克食物 |
布朗尼馅 | 巧克力酱40克 |
鸡蛋半个相克食物 |
~布朗尼核桃派的做法
1.黄油和糖分打匀后分次放入蛋液拌匀,加入面粉混合成团冷藏半小时,将冷藏后的面团擀成3mm左右的面皮铺在塔盘中,去掉塔盘边多余的面皮。
2.用手指略压面皮与塔盘贴合,用叉子在面皮底部扎小孔,放烤箱内180度先烤10-15分钟。
3.烤塔皮的时候来做布朗尼馅:将黄油和糖一起煮开,放入巧克力搅拌均匀,放入半个鸡蛋和低筋面粉搅拌,放入切碎的核桃仁。
4.将烤好的塔皮晾凉,倒入布朗尼馅,放入烤箱160度烤15分钟。
5.将烤好的塔放入冰箱冷藏,将冷藏之后的塔拿出来,在表面上挤上巧克力酱和核桃装饰即可。