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豆瓣酱烧带鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 05:13:19  阅读:9739 来源:本站原创 作者:潘迎紫

健康功效

带鱼:补虚、解毒、止血
料酒:活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

带鱼2条相克食物面粉适量
葱姜蒜适量 白胡椒粉适量
料酒适量酱油适量
白糖适量相克食物适量相克食物
食用油适量

豆瓣酱烧带鱼的做法

  • 1.带鱼洗干静用葱姜料酒,胡椒粉淹1小时

  • 2.锅放油烧7成热

  • 3.带鱼两面沾面粉

  • 4.下油锅炸变色捞出

  • 5.留少量油炒香葱姜蒜

  • 6.放豆瓣酱炒出红油

  • 7.加料酒,酱油,醋、白糖、胡椒粉少量水烧开放入炸好的带鱼焖一会

  • 8.盛盘装饰一下

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