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苦瓜煎蛋饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 05:17:06  阅读：5230 来源：本站原创 作者：张栋梁

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

苦瓜一根相克食物鸡蛋四个相克食物
食用油适量 盐适量

苦瓜煎蛋饼的做法

  • 1.准备苦瓜和鸡蛋

  • 2.把苦瓜切开，去瓤去子，并切成片

  • 3.锅中烧水，水开放入苦瓜焯水，焯到二次水开就好

  • 4.焯好后捞出历干水份

  • 5.把鸡蛋打入盘中，并打散

  • 6.再把焯好的苦瓜放入鸡蛋液里，放入盐拌匀

  • 7.锅中热油，放入放入苦瓜鸡蛋液煎，煎到两面金黄就行

  • 8.出锅放入案板上切成小块装盘

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