健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 年糕适量 | 绿豆芽适量相克食物 |
| 胡萝卜少许相克食物 | 韭菜少许相克食物 |
| 生抽适量 | |
绿豆芽炒年糕的做法
1.年糕切成条。
2.绿豆芽摘取根系，胡萝卜切丝，韭菜切段。
3.锅中注入清水烧开，下年糕煮熟捞出用冷水冲洗防止粘连。
4.锅中放适量油，先下绿豆芽和胡萝卜丝煸炒。
5.绿豆芽一转色就加入年糕翻炒。
6.接着放入韭菜段继续煸炒。
7.一分钟后加适量生抽即可出锅。
8.香喷喷的年糕出锅了，是否有诱惑到你呢。
