健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 菠菜300克相克食物 | 粉丝1把相克食物 |
| 生抽20毫升 | 老抽10毫升 |
| 花椒15粒 | 醋15毫升相克食物 |
| 油20毫升 | 香油5毫升 |
| 蒜适量相克食物 | 清水适量 |
椒油菠菜拌粉丝的做法
1.菠菜摘掉黄叶，洗净切段。锅内烧水，将菠菜放入，焯水，捞出浸在凉水中。
2.粉丝煮透，切断也浸在凉水中。
3.大蒜切碎。
4.生抽、老抽和适量清水混合放入一个碗中，锅中做油，把花椒炸香后倒入调料汁中。
5.菠菜和粉丝控水，用手攥干水份放入一个盆中。放入蒜粒。
6.加入花椒油、香油、醋搅拌均匀即可装盘。
7.美味爽口、开胃健脾。
