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板栗焖排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 15:00:10  阅读：4609 来源：本站原创 作者：徐春妮

健康功效

板栗：健脾、补肾、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

中排两条板栗适量相克食物
盐少许 老抽适量
料酒少许花生油少许
辣腐乳2块

板栗焖排骨的做法

  • 1.剥好板栗清洗干净

  • 2.排骨清水泡出脏血水，沥干或用厨房纸巾吸干水份备用

  • 3.放少许花生油热锅。把排骨两面煎至金黄色

  • 4.再把煎好的排骨放入砂锅中加入适量开水，料酒。盖上盖子大火烧开。再加入板栗。取小碗加入少许许盐，鸡精，老抽，辣腐乳一拼调汁。搅匀后倒入砂锅内。继续焖25分钟。

  • 5.大火收汁

  • 6.装盘上桌

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