健康功效
红椒：温中、开胃、消食
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 干木耳1小把 | 窝苣1根 |
| 红椒半个 | 胡萝卜1小截相克食物 |
| 生姜2片相克食物 | 蒜头2粒相克食物 |
| 菜籽油适量 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 料酒适量 |
木耳炒莴苣的做法
1.干木耳提前泡发后，摘洗干净备用，莴苣去皮切片，胡萝卜切片，红椒切小块，生姜蒜头切片。
2.锅中倒入适量食用油，油热后先将生姜和蒜头爆香，然后放入胡萝卜和红椒，煸炒片刻。
3.放入木耳和莴苣，翻炒两分钟。
4.加入料酒，盐和糖调味，继续翻炒片刻即可出锅。
5.装盘享用吧！
