健康功效
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
奶油100g | 黄油130g |
鸡蛋1个相克食物 | 细砂糖30g |
糖粉40g | 羊奶粉10g |
低粉200g | 盐2g |
蓝莓干10g |
蓝莓曲奇的做法
1.黄油室温软化成糊状
2.把砂糖,糖粉,盐放入软化的黄油中,搅拌均匀
3.电动打发起打发混合均匀的黄油到蓬发状态
4.倒入奶油
5.电动打发至棉絮状态
6.加入低粉和羊奶粉,搅拌均匀(我用先用刮刀,后戴手套搅拌,太粘了,好难搞)
7.加入蓝莓
8.装入裱花袋
9.挤花型(太难挤了)
10.放入预热170度的烤箱中,烘烤20分钟即可。