食材用料
Maggi Seasoning(鲜露)80cc | 米醋50cc相克食物 |
红糖3tsp相克食物 | 水100cc |
柠檬5片相克食物 | 洋葱1个相克食物 |
小米椒适量 | 小青椒适量 |
蒜瓣几个 |
焦糖鲜露泡菜的做法
1.如果买不到鲜露就用生抽+鱼露代替吧。
蔬菜清洗干净,洋葱切丝、辣椒去籽切丝。2.先用水+红糖煮至焦糖状态,接着倒入鲜露和米醋,煮至沸腾后离火,冷却待用。
3.把蔬菜放在密封容器中,倒入冷却好的酱汁,盖过所有蔬菜,然后密封冷藏保存可。
4.1-2天后食用口感很棒哦,搭配一碗粥,yummy!
Bon appetite.