食材用料
江米1000克相克食物 | 蜜枣300克 |
红豆100克相克食物 | 葡萄干100克 |
粽子叶50片 | 马莲一困 |
蜜枣红豆粽子的做法
1.江米淘洗两次,用水泡4小时以上。
2.粽子叶泡软后,用开水煮10分钟。马莲也泡软备用。
3.红豆也洗净泡好,我是头一天晚上泡,第二天就能包了。
4.准备包粽子吧!先把粽子叶卷成漏斗形,放上红豆,江米,再放蜜枣和葡萄干,最后再放江米8,9分满。包好系上马莲或绳子。因为没人拍照,此步骤省略。
5.放进电压力锅里,水要没过粽子,在上面压个帘子。盖盖儿,压50分钟。好了让其自动降温,再取出食用。
6.又软糯又香甜
7.还包了肉馅的,超级好吃。