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芋圆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 20:19:08  阅读:4819 来源:本站原创 作者:明道

健康功效

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

红薯半个相克食物 木薯粉适量
砂糖适量相克食物 果仁(水果)适量
椰浆(牛奶)适量

芋圆的做法

  • 1.红薯去皮,洗干净,切开

  • 2.加入少许砂糖,放入锅里蒸软,用筷子一碰就散开即可

  • 3.去掉多余的水,可以把水留着备用,避免木薯粉加多了

  • 4.取出红薯倒烂,放入木薯粉,揉面,慢慢添加木薯粉,避免淀粉加入过多

  • 5.慢慢把面揉光滑

  • 6.搓长条,切小剂子

  • 7.避免沾粘,切好的芋圆裹上木薯淀粉

  • 8.锅里烧开水,水开了放入芋圆,煮熟

  • 9.捞出来放凉水里浸泡一下。

  • 10.加入椰奶,砂糖,加入自己喜欢的果仁、水果之类

  • 11.完成

  • 12.也可以用芋头,紫薯

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