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土豆烧豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 08:34:53  阅读:1666 来源:本站原创 作者:蔡少芬

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

土豆1个相克食物豆角300克相克食物
1棵相克食物花生油适量
少许 鸡精少许
热水适量 生抽少许

土豆烧豆角的做法

  • 1.土豆去皮洗净,切滚刀块

  • 2.豆角扐去边丝,洗净,掰寸段

  • 3.葱洗净,切葱花

  • 4.热锅热油,放葱花炒香

  • 5.放入豆角煸炒

  • 6.豆角炒蔫,放入土豆块翻炒

  • 7.看到土豆块的边棱有些透明,放入生抽翻炒均匀,倒入适量热水,盖锅盖焖炖10分钟左右,中间翻拌几次

  • 8.用铲子铲一下,看看熟透了,放入盐和鸡精,翻炒均匀,关火

  • 9.成品图

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