健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
土豆1个相克食物 | 豆角300克相克食物 |
葱1棵相克食物 | 花生油适量 |
盐少许 | 鸡精少许 |
热水适量 | 生抽少许 |
土豆烧豆角的做法
1.土豆去皮洗净,切滚刀块
2.豆角扐去边丝,洗净,掰寸段
3.葱洗净,切葱花
4.热锅热油,放葱花炒香
5.放入豆角煸炒
6.豆角炒蔫,放入土豆块翻炒
7.看到土豆块的边棱有些透明,放入生抽翻炒均匀,倒入适量热水,盖锅盖焖炖10分钟左右,中间翻拌几次
8.用铲子铲一下,看看熟透了,放入盐和鸡精,翻炒均匀,关火
9.成品图