健康功效
牛油果：活血化瘀
黄瓜：利水、清热、解毒
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 牛油果1个 | 鲜虾250克 |
| 黄瓜50克相克食物 | 洋葱50克相克食物 |
| 圣女果100克相克食物 | 生菜50克相克食物 |
| 玉米粒3汤匙 | 香菜一小把相克食物 |
| 现磨黑胡椒1／8茶匙 | 柠檬汁3汤匙 |
| 蒜2瓣相克食物 | 无盐黄油15克 |
| cajun spice（卡真调味）1茶匙 | 海盐1茶匙 |
牛油果色拉的做法
1.先将鲜虾洗净去壳、去头去虾线。加一小撮海盐、捣碎的蒜泥、一茶匙cajun spice卡真调味（没有就加胡椒粉吧）腌制十五分钟。
2.平底锅小火加热，将15克黄油融化，均匀放入虾，每面煎1-2分钟。不要煎太长时间影响虾口感。然后放碗中备用。
3.将牛油果去皮去核切成小块，可以滴些许柠檬汁以防其氧化；圣女果洗净切成四瓣；生菜撕小片；洋葱、黄瓜洗净切成小块；玉米粒可以先热水焯一下备用。
4.将香菜切细碎，调入三汤匙柠檬汁、三汤匙橄榄油，1／8茶匙的黑胡椒粉。
5.将所有食材放入碗中，浇入调好的沙拉汁。
6.享用健康美味的牛油果鲜虾沙拉吧！
