冰糖银耳红枣羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

冰糖银耳红枣羹的做法

• 1.银耳泡发后洗净，红枣洗净

• 2.锅中加水，把泡发的银耳撕成小块放入，浸泡20分钟

• 3.浸泡好的银耳大火烧开转小火慢煮50分钟

• 4.50分钟后倒入洗好的红枣，继续小火煮1小时

• 5.红枣涨大，汤水泛红并稍有粘稠

• 6.这时候加入冰糖，用勺子搅拌至冰糖融化

• 7.盖上锅盖，能看到微微泛红的汤汁，关火，焖10分钟

• 8.焖好后盛出享用～