健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 高筋面粉200克 | 黄油70克 |
| 红豆沙适量相克食物 | 蛋白10克 |
| 蛋黄一个 | 白糖30克相克食物 |
| 水35克 | 黑芝麻适量相克食物 |
红豆酥饼的做法
1.1.水油皮做法：将100克高筋面粉＋30克糖＋35克水＋10克黄油＋10克蛋清混合成水油皮。
2.油皮做法：将100克高筋面粉＋60克黄油混合成油皮。
3.将揉好的水油皮和油皮分成12等份，盖上保鲜膜醒15分钟。
4.用水油皮包裹油皮，口朝下擀成牛舌状
5.由上向下卷起
6.竖着再擀一次，卷起，都做好后一起醒15分钟
7.擀开包上豆沙馅，不要放太多，口朝下，刷蛋液（蛋黄），撒上黑芝麻。
8.摆盘，上烤箱，中层上下火150度烤20分钟，再转180度烤5分钟。
9.成品图
