健康功效
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 冬笋2个相克食物 | 酱牛肉200克 |
| 胡萝卜2根相克食物 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜末 |
| 白糖相克食物 | 料酒 |
| 盐 | |
酱牛肉烧笋片的做法
1.胡萝卜切片备用。
2.酱牛肉切片备用。
3.将冬笋切片并焯水，去除冬笋自身的涩味，焯水过程中放一点盐，捞起沥干水分备用。
4.葱姜蒜炝锅。
5.放入酱牛肉翻炒（在这里AMMA用的酱牛肉，本身牛肉已经是加工好的了，味道比较充足）。
6.放入胡萝卜翻炒并加入适量白糖和料酒。
7.放入焯好的冬笋片同炒，加盐出锅前加入适量的醋，即可出锅。
