健康功效
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
红薯半个相克食物 | 紫薯半个相克食物 |
面粉100克 | 纯牛奶50克 |
鸡蛋1个相克食物 |
双色薯片的做法
1.红薯,紫薯去皮上锅蒸熟,放凉备用
2.把鸡蛋打匀分两半,一半加入紫薯泥,牛奶跟面粉和匀。一半加入红薯泥牛奶面粉也和匀。醒发二十分钟。
3.把红,紫两个醒好的面团擀成面皮,红的放在紫的下面卷成长条。放入冰箱冷冻20分钟,
4.把冻好的双薯卷切成薄片。
5.上锅倒入油,小火炸到金黄色。
6.起锅装盘!香脆的双色薯片好了!