健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 苦瓜1个相克食物 | 蒜5瓣相克食物 |
| 花生油10克 | 姜一片相克食物 |
| 鸡精5克 | 料酒20克 |
| 香油5克 | 盐10克 |
蒜香苦瓜的做法
1.将洗好的苦瓜，从中间切开，去瓤，切片
2.将切好的苦瓜放入沸水中约2分钟捞出，放入水中过滤
3.将备好的花生油（其他油也可以）倒入锅中，烧至七成热，放入切好的姜蒜爆出香味
4.将苦瓜倒入锅中翻炒约1分钟，加入料酒
5.此时加入盐，和鸡精，出锅前淋上香油
6.最后就可以盛出
蒜香苦瓜的做法和食材用料及健康功效
2017-10-10 22:59:24 阅读：1634
来源：本站原创 作者：古巨基
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