食材用料
| 糯米粉210g | 炼乳1汤匙 |
| 砂糖30g相克食物 | 椰蓉适量（滚面） |
| 南瓜（皮）300g | 紫薯（馅）400g |
| 砂糖25g相克食物 | |
紫薯南瓜糯米糍［0基础&0油脂］的做法
1.紫薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟。
2.把蒸熟的紫薯趁热加入30g砂糖和一汤匙炼乳，碾压成紫薯泥备用。
3.把南瓜洗净去皮，切小块，上锅蒸熟。
4.把蒸熟的南瓜趁热加入25g砂糖，碾压成南瓜泥。（蒸好后盘里会有些水，把水倒掉不要。）
5.再分次加入糯米粉，揉成较软的光滑面团。
6.把面团分成每个15g左右的小面团，紫薯分成每个13g左右，揉圆。
7.取一小块面团，用手轻轻按扁，再放入紫薯馅，慢慢收口滚成小球。
8.全部包好后排入垫油纸的盘中，放入锅中水烧开后，蒸10分钟左右。
9.趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚两圈，滚好后放入一个小纸垫中，即可。
