健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 草鱼1块相克食物 | 蕃茄2个 |
| 蒜头2个相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 生粉适量 | |
番茄鱼的做法
1.备好所需材料。
2.草鱼去皮去刺骨,切小块,用油、盐、生抽、料酒腌20分钟.
3.蒜头剁沫,蕃茄切小块.
4.在腌好的鱼块中加入1个鸡蛋、生粉.
5.搅匀,放置5分钟.
6.鱼块下油锅炸熟.
7.盛起备用.
8.热锅冷油,下蒜沫爆香,下蕃茄炒5分钟,调入盐、白糖,炒匀.
9.加入鱼块炒5分钟.
10.调入适量清水,焖煮5分钟,大火收汁,关火,美味完成了！
11.成品图.
