健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 肉三两 | 藕片一个 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 油适量 |
| 葱一小根相克食物 | 蒜三瓣相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 咸盐适量 |
| 花椒三四粒 | 酱油适量 |
肉炒藕片的做法
1.准备食材，肉切小片，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，胡萝卜切菱形片
2.藕片削皮洗净，切薄片后再洗一下以免炒时沾锅
3.锅中注油，先放入肥肉炒出油，放入花椒粒炸香，放入蒜瓣，姜丝
4.再把五花肉放入
5.炒至肉完全变色，肉炒到才不会有腥味，肉炒好后推至一边，葱放入油中炝香，和肉一起翻炒，倒入少许料酒，酱油继续翻炒
6.倒入藕片翻炒五分钟，再放入胡萝卜一起翻炒两至三分钟
7.出锅前放适量盐，葱花装盘
