健康功效
山药:止泻、健脾、补肺
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
乌鸡一只相克食物 | 山药几块相克食物 |
胡萝卜一根相克食物 | 红枣七八个(去核)相克食物 |
当归适量相克食物 | 黄芪适量相克食物 |
党参一条相克食物 | 枸杞十多个相克食物 |
葱段七八段 | 生姜八片相克食物 |
料酒适量 | 盐适量 |
花椒适量 | 香叶两片 |
当归黄芪乌鸡汤的做法
1.先把乌鸡洗干净,切块,去掉鸡屁股(减轻腥味)放入容器里,加料酒,盐,腌制四十分钟,不喜欢鸡头的也可以去掉…
2.准备一个锅,放几段葱,四片姜,花椒,和水一起烧开(也是去腥的),然后把腌制好的乌鸡放进去,煮五分钟,去掉浮沫
3.乌鸡,装盘,备用。
4.枸杞和红枣提前泡一泡,洗干净,红枣去掉核(⊙o⊙)哦
5.胡萝卜,山药,切块,备用
6.剩下的四片姜,和葱,还有其他的材料都准备好。提前洗干净哟…………
7.然后把乌鸡和其他准备好的材料以前放进电炖锅(砂锅)里,加入水,然后慢炖四个小时,就可以了(不要放盐呢哟………!)
8.完美结束战斗。这个时候按照自己的口味加盐调味就可以享用了,味道鲜美,营养丰富………