健康功效
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 普通面粉250克 | 红薯200克相克食物 |
| 红豆80克相克食物 | 白糖50克相克食物 |
| 酵母5克 | 水230毫升 |
红豆红薯发糕的做法
1.红豆洗净，提前浸泡几个小时后沥干水。
2.放二层蒸锅的下层加水煮。
3.备好红薯一个。
4.去皮洗净后切薄块，放二层蒸锅的上层蒸（上蒸红薯下煮红豆）
5.红薯蒸熟，用锅铲压成薯泥（让红豆继续煮）。
6.除红豆外，把成份表里的其它材料放进面包机，启动和面3分钟。
7.捞起煮至刚开口的红豆沥干水，倒进面包机继续搅拌2分钟。
8.搅拌出来应是湿润的稠糊状（和面一共只需5分钟，搅拌太久会起筋，蒸出来成了面包的口感，比较干）
9.稠糊倒进蒸盘或蛋糕模具内（此为8寸蛋糕模），用刮刀沾点水抹平。
10.放温暖处或借助烤箱加热发酵，发至原来的2～2.5倍大即可。
11.锅里水开后，放上去蒸25分钟，关火后再焖5分钟。
12.晾凉后按压发糕边缘脱模。
13.切块后好多“蜂窝”，内部组织不错哦!
